ウイング栗東矯正歯科クリニックのグルメ

皆さん、

『ビャンビャン麺』って知っていますか？

 

 

この前、草津イオンでカルディに立ち寄ったのですが入口付近にこれが。

中には極太麺とタレが入っています。

タレは花椒の効いた痺れ辛いゴマ風味のタレで結構病みつきになる味です。

 

具はお好みですが、茹でた青菜と甘辛いひき肉やネギをトッピングするみたいです。

 

 

 

今回は、甜麵醬と豆板醤、ニンニク、生姜で味付けした挽肉と、

青菜は、チンゲン菜とパクチーをトッピングしました。

 

 

ネギやピーナッツなどを乗せても美味しいみたいです。

 

 

新しい味で美味しかったので、また作りたいと思いました。

 

前回の『　トルティーア　🌮　』から、アボガドに嵌っています。

と言うわけで・・。って、どういうわけか知りませんが、

 

今回は　『　アボガドトースト　🍞　』　を作ることにしました。

 

チーズをのせて焼いたもの。卵をのせたものなど、いろいろありますが、

今回はアボカドをたっぷりのせてシンプルに作ることにします。

素材にはチョイこだわって。。

 

 

 

マルドンのシーソルト

ブラックペッパーは、ホールを挽いて・・

 

 

 

 

 

 

アボガドは、平和堂で売っている　”　食べごろアボガド　”　にして・・

（　これも一応こだわったつもりですよ～　(；・∀・)　）

 

オーガニックレモンは　絞り汁ではなくピールで

 

 

 

出来上がりは、こんな感じ。

むっちゃレモンかけてるでしょ！（勿体ないので　(;´･ω･)　）

 

休みの日の朝食は時間を忘れて過ごしたいですね　　( ˘ω˘)ｽﾔｧ

 

まだまだ蒸し熱い日が続いています。。

 

かき氷といっても最近は種類も豊富で選ぶのも楽しいですよね！(^^♪

『今日のかき氷』

 

 

”　ミルクみんと　”　手前　と　”　梅酒みぞれ　”　奥

 

 

 

お盆なので、皆さん、帰省中でしょうか？

安全運転で無事に夏をのり切りましょうね。　🚗

 

暑い中、イオンに買い物に行きました。

そしていつもですが、カルディによく寄ります。

（特に欲しいものがある訳ではないのですが・・　💦）

 

目に入ってきたのは、これ。サルサソース　🌶

 

 

 

という事で一度作ってみたかった　『　トルティーア　🌮　』　に挑戦することにしました。　🍅

一旦、コメダで　くつろいで検索します。。

アボガド、トマト、ライム、玉ねぎ、レタス、牛ミンチ、エビ、チーズ

 

 

 

頭の中は、美味しい物を食べる幸せに包まれています。　想像だけで幸せになります（；^ω^）

 

 

帰っていざクッキング開始！

買ってきたシーズニングとニンニクで、ミンチを炒め

アボガドはつぶして、ディップ状に。。

　

 

 

出来上がりがこれ！

初メキシカン料理でしたが美味しかったので、

また作りたいと思います。　(=ﾟωﾟ)ﾉ

 

 

 

夜食によくラーメンを食べに行きます。

味も店の雰囲気も一番気に入ってる　”　天下ご麺 大津店　”です。

草津にも１号線沿いにありますが、メニューは少し違うようです。

 

　これが一押しの大津店にある、　”　和風げんこつ麺　”　✨

　とんこつ味ですが、かつお出汁の風味で絶妙です　🤤

 

 

　　　　　　因みに、こちらは　”　藤井家（ぼくんち）のらぁ麺　”　✨

 

とんこつ醤油味でこちらもおすすめ

 

 

純粋なとんこつに焦がしニンニク油をブレンドした　”　黒トロ淡海麺　”　プラス　あぶりチャーシューの組み合わせが人気あります。

 

ここのチャーシューは一手間かけていて、バーナーで焦げ目をつけていますので香ばしいんです。　°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 

更に、しっかりトロミのあるとんこつですが、臭味はなし。

コラーゲンたっぷりでお肌ツヤツヤ！

・・　と勝手に思って食べています　(*’▽’)

 

お久しぶりです。(ﾟДﾟ;)

診療終わっての食事にラーメン。🍜

皆さん、ニンニクがっつりの台湾まぜそばですが、いかがでしょうか？

 

 

”　歯列矯正　”　と全然　関係のない日常ブログで申し訳ありません。。。　(；・∀・)

今年の夏は暑いですね～。　🌞

 

出町商店街の入り口付近にある、甘味処　”　いせはん　”　さんです。　⛩

結構、こだわりのかき氷。　🍧

 

 

小豆は、丹波大納言。抹茶は柳桜園茶舗さんのもの。

 

 

 

 

黒糖は沖縄県波照間産。本わらび粉を使用したわらびもち。

 

寒天、きなこ、白玉、豆乳もすべて国産らしいです。　😋

 

 

仕事終わって、前々から気になっていたお店に。　

 

医院近くの『おさかな家　佐藤』さん。　

 

車なので、飲めないのが残念　　ノンアルコールビールで我慢です。　

 

 

”鱧”は表面をバーナーで少し焼きを入れていました　

 

 

左上から、小芋の揚げ物、銀鱈？黒むつ？？忘れましたが西京焼き　　と、たこ唐　。

右奥は・・・　すみません忘れちゃいました　　

金目鯛の煮つけは身が柔らかく甘辛い醤油が最高です。　

 

 

次回はどこに行きましょうか？　

 

ウイングプラザで、ボーリング大会。🎳

３ゲームの平均スコアで対戦。

結果は前回と同じで、写真左の　”　ボス　”　が一位でした。

やはり強い！！(;^ω^)

　　　　　　　　　👇　この方がBOSS　(-。-)y-゜゜゜

 

のち、”　栗東バンドワゴン　”で食事会🍖✨

 

POINT FIVE PLACE　☕　の彩りサラダ　🥗　の真似をして作ってみました。

 

ちょっと違いますが赦してくださいね～。

 

 

 

 

ドレッシングは酸味のある　”　なばなの里　”　の

イタリアンドレッシングにしました。